Ελπίζουμε να απολαύσετε το ποτό και το σνακ σας, σε μια όμορφη και δροσερή ατμόσφαιρα, περιτριγυρισμένη από πλούσια αμπέλια. Προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία
Σέλινο Αυτό περιλαμβάνει μίσχους σέλινου, φύλλα, σπόρους και τη ρίζα που ονομάζεται σέλινο. Μπορείτε να βρείτε το σέλινο σε αλάτι σέλινο, σαλάτες, ορισμένα προϊόντα κρέατος, σούπες και κύβους απόθεμα.
Δημητριακά που περιέχουν σιτάρι γλουτένης (όπως όλυρα και σιτάρι Khorasan / Kamut), η σίκαλη, το κριθάρι και η βρώμη βρίσκονται συχνά σε τρόφιμα που περιέχουν αλεύρι, όπως ορισμένοι τύποι σκόνης ψησίματος, κτύπημα, ψίχουλα brad, κέικ, κουσκούς, προϊόντα με βάση το κρέας, ζυμαρικά, ζαχαροπλαστική, σάλτσες, σούπες και τηγανητά τρόφιμα που ξεσκονίζονται με αλεύρι.
Μαλακόστρακα Τα καβούρια, ο αστακός, οι γαρίδες και το σκάμπι είναι καρκινοειδή. Η πάστα γαρίδας, που χρησιμοποιείται συχνά σε ταϊλανδέζικες και σαλάτες της Νοτιοανατολικής Ασίας, είναι ένα συστατικό που πρέπει να προσέξετε.
Αυγά Τα αυγά βρίσκονται συχνά σε κέικ, ορισμένα προϊόντα κρέατος, μαγιονέζα, μους, ζυμαρικά, πίτες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα ή τρόφιμα βουρτσισμένα ή βερνικωμένα με αυγό.
Ψάρια Θα το βρείτε σε μερικές σάλτσες ψαριών, πίτσες, μεζέδες, κύβους με σάλτσες σαλάτας και σάλτσα Worcestershire.
Λούπινο Ναι, το λούπινο είναι ένα λουλούδι, αλλά βρίσκεται επίσης σε αλεύρι. Το αλεύρι λούπινου και οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ορισμένους τύπους αρτοσκευασμάτων και ακόμη και σε ζυμαρικά.
Το Γάλα είναι ένα κοινό συστατικό σε βούτυρο, τυρί, κρέμα γάλακτος, σκόνες γάλακτος και γιαούρτι. Μπορεί επίσης να δεσμευτεί σε τρόφιμα βουρτσισμένα ή βερνικωμένα με γάλα και σε σούπες και σάλτσες σε σκόνη.
Μαλάκια Περιλαμβάνουν, μύδια, καλαμάρια και σαλιγκάρια, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν συνήθως σε σάλτσα στρειδιών ή ως συστατικό στα ψαρόσουλα .
Μουστάρδα Η υγρή σκόνη μουστάρδας και οι σπόροι μουστάρδας εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία. Αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να βρεθεί σε ψωμιά, κάρυ, μαρινάδες, προϊόντα κρέατος, σάλτσα σαλάτας, σάλτσες και σούπες.
Ξηροί καρποί Για να μην μπερδεύεστε με τα φιστίκια (τα οποία είναι στην πραγματικότητα ένα όσπριο και αναπτύσσονται υπόγεια), αυτό το συστατικό αναφέρεται σε ξηρούς καρπούς που αναπτύσσονται στο δέντρο, όπως οι κάσιους, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια. Μπορείτε να βρείτε ξηρούς καρπούς σε ψωμί, μπισκότα, κράκερ, επιδόρπια, σκόνες ξηρών καρπών (συχνά χρησιμοποιούνται σε ασιατικά κάρυ), ανακατεμένα πιάτα, παγωτό, αμυγδαλωτό (αμύγδαλο), καρύδια και σάλτσες.
Φιστίκια Τα φυστίκια είναι στην πραγματικότητα ένα όσπριο και αναπτύσσονται υπόγεια και γι ‘αυτό μερικές φορές ονομάζεται αραχίδα. Τα φιστίκια χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό αραχιδέλαιο και αλεύρι φυστικιών. Σε μπισκότα, κέικ, κάρυ, επιδόρπια, σάλτσες (όπως σάλτσα σατέας), καθώς και σε αραχιδέλαιο και αλεύρι φυστικιών.
Σουσάμι Αυτοί οι σπόροι μπορούν συχνά να βρεθούν στο ψωμί (για παράδειγμα πασπαλισμένα με χάμπουργκερ), ψωμί, χουμ, σουσάμι και ταχίνι. Μερικές φορές ψήνονται και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.
Σόγια Συχνά βρίσκεται σε στάρπη φασολιών, φασόλια edamame, miso πάστα, υφή πρωτεΐνης σόγιας, αλεύρι σόγιας ή tofu, η σόγια είναι βασικό συστατικό στην ανατολίτικη τροφή. Μπορώ επίσης να βρεθεί σε επιδόρπια, παγωτά, προϊόντα κρέατος, σάλτσες και χορτοφαγικά προϊόντα.
Διοξείδιο του θείου (μερικές φορές γνωστό ως θειώδη άλατα) Αυτό είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται συχνά σε αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε προϊόντα με βάση το κρέας, αναψυκτικά, λαχανικά καθώς και σε κρασί και μπύρα. Εάν έχετε άσθμα, έχετε μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αντίδρασης στο διοξείδιο του θείου.